自社生産だからこそできる
強いこだわり

佐藤錦の収穫時期は1年間のうちで6月中旬から7月上旬までの3週間しかありません。
そしてさくらんぼが最高の状態を維持できるのはほんの1,2日だけです。
収穫期は生育スピードが違う木を見極め、最高の状態で収穫できるよう毎日各園地を巡回しています。
公式ホームページでは妥協のない、『本物のさくらんぼ』をお客様にお届けします。

さくらんぼといえば山形を代表する果物です。
当園でも一番の生産量を誇るメイン商品です。

平成29年・令和2年・令和3年『佐藤錦』山形県さくらんぼ品評会にて山形県1位の 農林水産大臣賞を3回受賞はじめ平成27年・28年・29年・30年・令和元年・令和2年 さがえ西村山さくらんぼ品評会では6年連続最優秀賞受賞! その他数々の賞を受賞しました。

  • 農林水産大臣賞3回受賞
  • さがえ西村品評会6年連続最優秀賞受賞

収穫量は一般農家の約半分。
木に実らせる粒が多すぎると収穫量は増えますが小玉で色付きの良くないさくらんぼが実ります。
木に生らせる実を厳選し少なくすることで太陽の光と地面から吸収する養分を少ないさくらんぼで分け合い大粒で甘い充実したさくらんぼが実ります。

さらに剪定では実を何年も収穫した古い枝を切り落とし新しい枝が生えるよう切ります。
木を若返らせ常に元気のあるフレッシュな枝にだけ実を生らせることで大粒で甘くなる他にパリッとした艶のあるさくらんぼになります。

こだわりのポイント

  • 01

    独自のオリジナル菌を培養し浸透しやすい雨の日に散布する
    菌が土を柔らかくし果樹の根張りしやすい土壌環境を作ります。

  • 02

    木も枝も根っこも元気にする
    木を元気にすることで元気な若い枝が生えやすくなります。光合成しやすい大きな葉が形成され根張りもよくなり地中から多くの養分を吸収し、さくらんぼに転換させることで大粒で甘い充実したさくらんぼが実るのです。

  • 03

    収穫は時間厳守、気温の低い早朝4:30から9:00まで
    日中は気温が上がるためさくらんぼが柔らかくなり傷みの原因になります。早朝は気温が低くパリッとした鮮度維持のため収穫後はすぐ詰場に運びます。

  • 04

    収穫前に光センサーによる糖度検査と1本1本食味する
    収穫前に糖度センサーによる確認と食味を行い基準に合格した物だけを収穫しています。

  • 05

    発送直前にパックを持ち上げ全方向から再検品
    さくらんぼはデリケートな果物です。選果の時に問題がなくとも収穫時の圧力による傷みは時間とともに黒ずんで出てきます。
    それを限りなくゼロにするため梱包直前に全方向から再検品しています。

アンスリーファームが設ける
安心保証と品質保証

初めてご利用のお客様へ

当園では初めてのお客様に安心してご注文いただくために安心保証・品質保証の2つの保証を設けております。

「実物をみてないから購入するのがちょっと不安」
「好みに合わなかったらどうしよう」
「食べてみたけど美味しくなかった」

ご安心ください。
ご満足いただけなかった場合、商品に同梱する電話番号までご連絡ください。
代品の発送、または全額返金にてご対応させていただきます。
お客様の期待を裏切りたくない、これが私たちの想い、侍魂でございます。

安心保証と品質保証について

商品一覧Product list

さくらんぼ【佐藤錦】

  • さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 2L・Lサイズ以上 600g S-01

    5,980円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 秀品 2L・Lサイズ以上 600g S-02

    4,980円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 2Lサイズ以上 600g S-03

    7,980円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 秀品 2Lサイズ以上 600g S-04

    5,980円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 2L・Lサイズ以上 300g S-05

    3,280円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 秀品 2L・Lサイズ以上 300g S-06

    2,580円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 2Lサイズ以上 300g S-07

    4,480円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 秀品 2Lサイズ以上 300g S-08

    3,480円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 桐箱 並詰 2Lサイズ 350g S-09

    7,980円/ 税込

  • さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 2Lサイズ 15粒入 S-10

    4,480円/ 税込

  • 2022年度 限定1箱 さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 桐箱 並詰 4Lサイズ以上 1kg S-0

    999,999円/ 税込

佐藤錦商品一覧

さくらんぼ【紅秀峰】

  • さくらんぼ 紅秀峰 特秀品 2Lサイズ以上 600g B-01

    7,480円/ 税込

  • さくらんぼ 紅秀峰 秀品 2Lサイズ以上 600g B-02

    5,980円/ 税込

  • さくらんぼ 紅秀峰 特秀品 2Lサイズ以上 300g B-05

    4,980円/ 税込

  • さくらんぼ 紅秀峰 秀品 2Lサイズ以上 300g B-06

    3,980円/ 税込

  • さくらんぼ 紅秀峰 特秀品 桐箱 並詰 3Lサイズ 300g B-10

    9,980円/ 税込

紅秀峰商品一覧
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